Intercambio de recetas :)

Amigas ¿No os aburrís de vuestras recetas?????

Yo sí, muchísimo. Así que os agradezco muuucho si me escribís en comentarios esa receta que a todo el mundo le gusta.

Inicio intercambio esta es de Juan, así que le debo una…luego te la escribo 🙂

Garbanzos con Pimentón

Que no cunda el pánico que es fresquita ,sana y parece deliciosa.

Dos botes de garbanzos en conserva (yo siempre los compro que ponga EXTRA en la etiqueta) merece la pena.

Aceite virgen extra

Pimentón dulce

Se lavan los garbanzos, se ponen a hervir un poquito con agua con sal.

Cuando hayan hervido un ratito se escurren.

Se ponen en una fuente, se espolvorea con pimentón dulce y aceite de Oliva Virgen.

Opcional añadirle huevo picado,

¿A que parece deliciosa, cómoda, rápida y sana??

Gracias Juan…te debo una 🙂

Una duda ¿se comen fríos o calientes?…los tomamos templados .Nos encantaron!!!!

Ya se va animando

 

Receta de Roberto

Receta boba de verano

En la thermomix

1 melón pelado, sin semillas ,partido en trozos

1 chorrito de lima con un poco de ralladura de su piel.

Un poco ralladura jengibre

Calde de pollo tetrabrick licuarrrrrrrr!!!!!

Sobre el plato del micro se pone en un papel de cocina lonchas de jamón bien extendidas, otro papel bien aplanadito y dos minutos girando a tope.

Servir muy frio con los crijientes de jamón en trocitos.

Se puede decorar con un poco de cilantro.

Si eres rápida 5 minutos..si  eres lenta , 10 como muuucho.

Mmmmmm menudo pintón, Gracias Roberto. DEBO DECIROS QUE TODO LO QUE HE PROBADO DE LO QUE COCINA ROBERTO, NO ES DE ESTE MUNDO!!!!!!!!!!!!!!

 

Receta de la mía mama 🙂

Croquetas de lentejas

Se ponen lentejas en remojo crudas.

Se trituran en la thermomix con pimiento y cebolleta.

Se le añade carne picada, sal, huevo batido y pan rallado.

Se hacen bolitas y se fríen.

Las lentejas crudas? ¿Cuánto en remojo?

Tiene una pinta estupenda …probaré. Gracias madrecita del almaaaa querida.

 

 

 

M.

 

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7 pensamientos en “Intercambio de recetas :)

  1. Fiambre de pavo y pollo.Tirado de hacer.
    Receta líght para verano, yo hago mucha cantidad y resuelves la cena fría sin cocinar mas veces!!
    Ingredientes
    1 kg de carne picada de pavo y pollo ( en bandeja, ya lista en Mercadona)
    Una trufa en conserva ( del mismo súper, esta debajo de las especias)
    Dos huevos
    Dos cucharadas de aceite de trufa si tienes o normal ( el de la CHinata, va muy bien)
    Una cucharadita de sal
    Pimienta negra molida.
    Para acompañar, huevo hilado, para dieta mejor pimientos de piquillo o lechuga.
    Bates el huevo con la trufa y el aceite hasta que se triture del todo, se lo agregas a la carne picada con la sal y la pimienta.
    En un molde de puding, lo metes al horno 40 min a 180 grados, tapado con un papel albal, en la bandeja del horno pon dos dedos de agua para que el pastel no se seque.
    Lo sacas y cuando se enfríe a la nevera, esta mejor frío, lo dejas envuelto en papel albal y vas cortando rodajas a medida que te hagan falta.

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  2. Receta rápida de berenjenas con pasta
    Ingredientes
    2 berenjenas
    Una lata de cebolla frita
    Un bote de tomate frito estilo casero de Mercadona
    Tagliatelle, o la pasta que quieras.
    Orégano

    Pon a hervir el agua con sal para la pasta.
    Parte la berenjena por la mitad, lávala, pincha el interior con un tenedor, ponle sal, déjala 10 min. Luego seca el liquido que ha sudado y métela en el micro a temp max 20 min, en un recipiente tapado, después con una cuchara separa la carne del interior y échala en una sartén con aceite bien caliente rehoga tres minutos echa la lata de cebolla el tomate y el orégano, rectifica la sal. Cuando la pasta este hervida escúrrela y métela en la sartén con la salsa dos min

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