Galletas de mantequilla :)

 

Todos los años el día que ponemos el árbol de Navidad , me da un ataque de buena madre ..de esas que en cualquier momento ascienden con unas alitas por los cielos 🙂 y hacemos deliciosas galletas caseras de mantequilla.

He intentado resistirme algún año..sin éxito ninguno….amigas.

La receta me la dio mi hermana Alina , os la paso por si sufrís un ataque parecido.

 

 Galletas de mantequilla

250 gr de mantequilla

Un vaso sin llenar de azúcar

Un huevo

2 cucharadas de vainilla liquida

3 vasos de harina

Una cucharadita de bicarbonato

Dos sobrecitos de gasificante de repostería (Mercadona).

 Preparación

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y el huevo batido .Añadir la vainilla, el bicarbonato y el gasificante.

Se mezcla todo bien y se va mezclando con los tres vasos de harina, amasar y formar una bola.

Se envuelve la masa y se mete en la nevera dos horas.

Extender con un rodillo dejar la masa gordita y recortar con las formas que os apetezcan (momento estelar) jajaja

Se pueden espolvorear con azúcar.

 

Luego te lavas las manos 75 veces más o menos… el olor de la mantequilla cruda buduagg.

Et voilá 🙂

Receta-galletas-mantequilla

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10 pensamientos en “Galletas de mantequilla :)

  1. Si, antes de meterlas al horno, les echáis por encima azúcar de colores navideños ( verde y rojo, aclaración para hombres), que la venden ya en muchos sitios, quedan preciosas también. Están deliciosas!!!

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